立春是中国二十四节气之一，喻意春季的开始。3000年前我国就有迎春仪式，至今已形成了许多固定的风俗习惯，有打春的“打牛”，咬春的吃春盘、春饼、春卷、咬萝卜习俗等。立春吃什么传统食物？一起来看看吧！
冬春交替时节，吃萝卜再合适不过了。
初春第一鲜
豆芽，立春养生吃春芽。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。
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