迷你蔬菜，营养大不同-yb体育官方
时代变迁，人们消费需求也发生变化。现在的人们更追求精致，那些大型果蔬对于小家庭来说根本吃不完，而迷你袖珍产品成了许多人追捧的对象。我们在一些超市里可以看到多种多样的迷你蔬菜，迷你土豆只有乒乓球大小，樱桃萝卜像一颗颗红枣，迷你南瓜则像万圣节的玩具，很吸引人眼球。而且这些迷你蔬菜也有丰富的营养价值哦，今天就让我们一起看看这些小巧玲珑的迷你蔬菜都有哪些做法吧！
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抱子甘蓝是十字花科芸薹属植物，原产地中海沿岸，欧美各国广泛种植。抱子甘蓝以食用植株腋芽中所形成的鲜嫩小叶球为主，小叶球形状珍奇，鲜嫩，味甜浓郁，风味独特，营养丰富。其蛋白质含量是结球叶菜中最高的。
圣女果，又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等，既可作蔬菜又可作水果，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。因其外观玲珑可爱，含糖度很高，口味香甜鲜美，风味独特而广受消费者喜爱。
玉米笋为禾本科玉米属一年生草本植物。是甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。是作蔬菜用的甜质型玉米。
樱桃萝卜是一种小型萝卜，为中国的四季萝卜中的一种，因其外貌与樱桃相似，故取名为樱桃萝卜。樱桃萝卜因品质细嫩，生长迅速，外形、色泽美观等特点，适于生吃。
贝贝南瓜其实是一种从日本引进的南瓜品种，因为娇小的身材，营养丰富，最受朋友圈健身达人的青睐。味道吃起来有点像水水的板栗比较的松软和香甜，它的做法也非常的简单，只需要把挖好的贝贝南瓜放到微波炉里面5到8分钟就可以吃了。
娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，娃娃菜帮薄甜嫩，营养丰富、味道甘甜，价格比普通白菜略高；富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素。
黄瓜花和黄瓜一样都是属于一种营养价值丰富的食材，黄瓜花中含有的维生素c作用在人体之后可以起到美容养颜的作用，而且经常食用一些黄瓜花还可以起到排毒利尿、清热解渴的功效。